薯角

好吃，简单易做

做薯角需要什么食材和配料

土豆1个，黑胡椒适量，海盐适量，橄榄油适量，白芝麻3克

薯角的家常做法，薯角怎么做好吃

做法图解1：新土豆，去皮

做法图解2：切滚刀块，泡清水去除多余淀粉

做法图解3：上锅蒸20分钟，蒸透蒸熟

做法图解4：平底锅无油预热，下土豆1分钟，去除多余水分

做法图解5：倒入食用油，煎土豆

做法图解6：煎至金黄，注意力求把所有面都煎酥脆有硬壳，撒少许食盐

做法图解7：出锅，撒黑胡椒，白芝麻，可。

薯角的烹饪技巧

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