杏鲍菇这样想我，外脆里嫩，吃起来满口香香的，下酒当零食都是不错的。
做椒盐味干炸杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇一个，面粉4汤匙，玉米淀粉2汤匙，椒盐粉少许，鸡蛋1个，盐1克，食用油200克
椒盐味干炸杏鲍菇的家常做法，椒盐味干炸杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇撕成条状，加入少许盐，腌制10分钟
做法图解2：鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉
做法图解3：搅拌均匀
做法图解4：放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
做法图解5：锅内油热至7成热，转中火，把杏鲍菇一条条放入锅中
做法图解6：炸至金黄色捞出
做法图解7：油温再次大火升高，复炸1分钟
做法图解8：装盘即可
做法图解9：撒点椒盐。
干炸杏鲍菇的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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