其实是姜葱鸡的，只是家里人少就用鸡腿代替整鸡了，这样吃起来没负担，不要担心吃不完
做姜葱鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿2个，姜20克，红葱头6瓣，香葱两根，白糖5克，盐20-30克，花生油适量
姜葱鸡腿的家常做法，姜葱鸡腿怎么做好吃
做法图解1：买了2个大鸡腿，洗干净备用→_→～～～
做法图解2：用10克的盐涂抹鸡腿，让它有个底味，腌制20-30分钟左右（我今天用的是盐焗粉，经测试还是喜欢用盐抹的好吃，传统毕竟是传统，改了就不是那个味了）准备好葱姜，红葱头→_→
做法图解3：把葱姜剁成未，葱叶切越碎越好，红葱头也是越碎越好，不建议用料理机打哈，打出来没口感→_→用个大碗装着，传统的调味就放点盐和白糖备用，不需要再放其它了→_→
做法图解4：小锅加热花生油，油热扑入碗中，激发出浓浓的葱姜香味→_→
做法图解5：蒸锅上汽把鸡腿放入蒸30分钟左右，时间不确定，中途用筷子戳一戳没有血水流出就可以了→_→
做法图解6：这个我蒸了30分钟，晾凉→_→
做法图解7：晾凉后带上手套撕下来，撕自己喜欢的大小就可以了，这里没拍照撕好后淋上调好的姜葱汁，开吃
做法图解8：诱人啖啖肉，没有骨头很适合老人孩子??
姜葱鸡腿的烹饪技巧
蒸出来的鸡汁不要倒了，加入姜葱汁里拌匀一起淋入鸡里，这样才是原汁原味
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