香蕉小米粥中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，进食后可以提高机体免疫力。还具有润肠、促进消化、健脾胃、止咳等作用，可作为宝宝辅食，长期失眠和胃不好的大人也可食用。
做香蕉小米粥需要什么食材和配料
小米一把，香蕉1根，面粉50克
香蕉小米粥的家常做法，香蕉小米粥怎么做好吃
做法图解1：黄小米（用的是燕之坊的黄小米）洗干净，加适量水，煮开
做法图解2：香蕉剥开，切成小段
做法图解3：小碗里加面粉和水，搅拌成面糊，小米煮开后，将准备好的面糊倒进锅里搅拌，再次煮开。
做法图解4：将香蕉倒进煮好的小米粥里，搅拌一下，盖上锅盖煮两分钟即可（边煮边搅拌，以防小米粥溢出）
做法图解5：带有香蕉清香的小米粥出锅了
香蕉小米粥的烹饪技巧
1.小米和香蕉一起煮应该在小米粥煮的差不多时再加入香蕉，不然的话很容易溢出来的。2.电饭锅版做法：可以在煮小米粥时放进一把大米，直接选择“煮粥”键，煮好后将切好的香蕉倒进去焖一会即可。
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