西芹含有丰富的利尿成分,吃它可以平肝降压、利尿、防癌等功效,搭配牛肉一起炒,肉质细嫩、香辣扑鼻,吃着营养又开胃。
做西芹炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉150克,西芹200克,生姜1块,大蒜4瓣,花生油30克,盐(可不放)少许,蚝油1勺,腌肉调料:,玉米淀粉3克,料酒10克,生抽10克,花生油20克
西芹炒牛肉的家常做法,西芹炒牛肉怎么做好吃
做法图解1:来张成品图
做法图解2:牛肉切成丝,放入腌肉调料
做法图解3:拌匀腌制一会儿
做法图解4:生姜、大蒜、西芹切好备用
做法图解5:锅中放入烧热,先放姜丝炒香
做法图解6:再放入蒜片
做法图解7:放入腌制好的牛肉丝
做法图解8:大火翻炒至变色
做法图解9:将牛肉推到锅边
做法图解10:放入西芹
做法图解11:翻炒均匀
做法图解12:放少许盐
做法图解13:放入蚝油
做法图解14:拌匀后关火
做法图解15:装盘食用
做法图解16:成品图
西芹炒牛肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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