做法式烤羊排需要什么食材和配料
羊排3根，海盐2克，黑胡椒2克，迷迭香5克，大蒜整头，黄油适量
法式烤羊排的家常做法，法式烤羊排怎么做好吃
做法图解1：原切羊肩排提前用海盐和黑胡椒腌制半小时平底锅黄油融化后放入羊肩排中火煎定型表面撒上欧芹碎增加香味儿
做法图解2：将所有的羊肩排煎好备用锅中剩余的油可用来煎土豆和胡萝卜
做法图解3：土豆和胡萝卜煎的过程中放入适量盐和黑胡椒大蒜，土豆，胡萝卜煎至金黄色后放入烤盘中打底，将羊排放在土豆胡萝卜上面
做法图解4：送入提前预热(200℃)的烤箱中烤半小时具体时间和温度每家都不同，需要中途不断观察胡萝卜和土豆烤软了就差不多好了
做法图解5：取出烤盘装饰一下就好了，仪式感满满
法式烤羊排的烹饪技巧
来自 姗姗的美食日记 的作品。
标签： 夏天吃什么？
