川贝枇杷膏方中主以名贵中药川贝母，具有清热、润肺、化痰、止咳之功效；辅以枇杷叶清肺降气、止咳和胃，与其它诸药相合，气顺则火降，热清则痰自消，痰消则火无所附，诸症自可解除，所以川贝枇杷膏具有清热、润肺止咳、平喘、理气化痰的治疗效果。此外，有文献认为川贝枇杷膏具有显著的止咳、化痰、平喘、抗炎及免疫作用
做枇杷膏需要什么食材和配料
枇杷果1500g，冰糖130g，水30g，干净的玻璃瓶1一一2个
枇杷膏的家常做法，枇杷膏怎么做好吃
做法图解1：枇杷果洗干净用盐水泡半个小时
做法图解2：去皮，去核只要果肉然后用料理机打碎，不打也行
做法图解3：小川贝用料理机打碎成粉备用
做法图解4：锅内加冰糖，枇杷肉一直熬搅拌防止糊锅
做法图解5：搅拌半个小时后的样子，然后小火继续搅拌，主要不要烫到手，因为大泡会彭到手上，可以戴上手套
做法图解6：把小川贝粉倒进去继续搅拌大概半个小时后成粘稠装即可
做法图解7：准备一个无水无油干净的容器，趁热装进容器里保存即可
枇杷膏的烹饪技巧
保存好放冰箱冷藏，喝的时候加一勺冲开，止咳润肺
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