南方人的我也超喜欢面食，尤其是大馒头，每天吃不腻，今天做了全麦馒头，蓬松好吃，低脂不长胖
做低脂全麦馒头需要什么食材和配料
全麦粉70g，中筋面粉230克，盐2克，鲜酵母（酵母粉）9克（3克），白糖15克，猪油15克，温水160克
低脂全麦馒头的家常做法，低脂全麦馒头怎么做好吃
做法图解1：将面粉、白糖和盐猪油、酵母放入厨师机缸中
做法图解2：加入水，安装好厨师机缸
做法图解3：选择3档揉面
做法图解4：3分钟面团就很光滑了
做法图解5：取出揉好的面团
做法图解6：搓成长条
做法图解7：分成大小相等的剂子
做法图解8：揉压排气整成圆形
做法图解9：依次全部做好，放入蒸盘中
做法图解10：放入蒸箱里发酵
做法图解11：30度发酵30分钟
做法图解12：用手指按压能快速回弹即可
做法图解13：发酵好的馒头放入蒸箱中蒸20分钟
做法图解14：蒸好的馒头胖乎乎的很可爱
做法图解15：成品
做法图解16：成品一
做法图解17：成品二
低脂全麦馒头的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
