解封了，老公驻厂一个月之后回家了，老公最爱的水饺安排上
做韭菜鸡蛋水饺需要什么食材和配料
韭菜1斤，鸡蛋4个，面粉700克，盐两调味勺，香油两勺，花生油4勺，虾皮1把，蚝油1勺，花椒粉适量，盐适量，姜粉适量
韭菜鸡蛋水饺的家常做法，韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃
做法图解1：面粉里加入适量盐，温水揉面先筷子搅成面絮儿，之后再揉成面团，醒半小时
做法图解2：醒面时间里，先用多些量的花生油炒鸡蛋碎，放凉，之后将提前洗好控水的韭菜切成小丁，最后把鸡蛋碎放进去，因为疫情没有虾仁，所以加了些虾皮提鲜，饺子馅里加入姜粉，花椒粉，蚝油，拌匀，加盐调味，加香油提香
做法图解3：取一块面，揉成长条，掐挤子擀皮，
做法图解4：自知饺子成品的样式一般，也就这个水平，但是好吃就行啦
做法图解5：锅里加多些水，加一勺盐几滴油，水开放入饺子，开水沸腾添冷水，一共反复添水三次，饺子熟了，出锅！
做法图解6：捞饺子了
做法图解7：吃团圆饺子，开吃！
韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧
炒鸡蛋多用些油，炒出来的鸡蛋里一些油，正好一起加入饺子馅中，这样饺子馅里无需另加入熟油了
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