皮薄馅大的韭菜盒子，永远吃不腻！
做韭菜鸡蛋粉条馅菜盒子需要什么食材和配料
菜盒皮食材:，中筋面粉350g，开水95g，凉水95g，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油18g，盐3g，菜盒馅食材:，韭菜250g，鸡蛋2个，干粉条65g，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油2勺，盐适量，十三香少许
韭菜鸡蛋粉条馅菜盒子的家常做法，韭菜鸡蛋粉条馅菜盒子怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗干净控一下水分。
做法图解2：准备好中筋面粉，从中间用筷子划一道分开。
做法图解3：一半面粉中加入开水，一半面粉中加入凉水，用筷子搅拌成絮状。
做法图解4：加入盐和金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。
做法图解5：控干水分的韭菜切碎，加入2勺金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油搅拌均匀（让油先裹住韭菜，这样韭菜就不容易出水了），静置一会儿。
做法图解6：鸡蛋打散，炒锅内倒适量的金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油烧热，倒入蛋液炒熟关火，用铲子敲碎晾凉。
做法图解7：粉条提前泡好，控一下水分切碎。
做法图解8：将炒好的鸡蛋和切碎的粉条一起加入韭菜里面。
做法图解9：根据自己的口味放盐和少许十三香搅拌均匀，韭菜鸡蛋粉条菜盒馅就做好了。
做法图解10：饧好的面团揉一下，分成小剂子揉光滚圆，盖上保鲜膜防止面团表面风干。
做法图解11：取一个小剂子擀成薄薄的菜盒皮，放上足够多的馅。
做法图解12：像包包子一样包起来，收口朝下擀开成圆饼状，依次做好剩下的菜盒。
做法图解13：电饼铛预热，倒多一点金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，放入做好的菜盒。
做法图解14：煎至两面金黄即可出锅。
做法图解15：皮薄馅大的菜盒子，外焦内软。
做法图解16：味道好极了！
韭菜鸡蛋粉条馅菜盒子的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签： 夏天吃什么？
