十分钟就能搞定的油爆大虾，酱汁浓郁好吃到连壳也不想放过。
做本帮家常河爆虾需要什么食材和配料
虾450克，料酒2勺，生抽1勺，白糖2勺，盐2克，葱姜适量，食用油适量
本帮家常河爆虾的家常做法，本帮家常河爆虾怎么做好吃
做法图解1：冰箱取出冻虾，自然解冻。
做法图解2：剪去虾枪虾脚。
做法图解3：用牙签或针在虾背的第三节挑出虾线。
做法图解4：清洗干净的虾和葱姜。
做法图解5：炒锅烧热后加食用油，放入虾和葱姜，炒至虾身变红，尽量把虾油炒出。
做法图解6：沿锅边淋入一圈味达美葱姜料酒，再沿锅边淋入半圈味达美初榨原酿生抽。
做法图解7：适量白糖和盐翻炒均匀。（口感偏甜）
做法图解8：汤汁被虾完全吸收就好啦～
做法图解9：出锅装盘撒上葱花。
本帮家常河爆虾的烹饪技巧
油爆虾最好用活的河虾来做，上海疫情封控宅家就用冻虾代替了。
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