娃儿最爱吃妈妈做的披萨,早晨起来说想吃牛肉味的,好,立马安排!此方可做三个7寸披萨。
做牛肉时蔬披萨需要什么食材和配料
饼底材料,高筋面粉210克,低筋面粉90克,鲜酵母10克,橄榄油20克,盐3克,细砂糖15克,水195克,披萨酱材料,洋葱1个,西红柿两个,黄油20克,黑胡椒碎适量,盐3克,铺面材料,牛肉卷250克,青椒1个,胡萝卜1根,马苏里拉450克
牛肉时蔬披萨的家常做法,牛肉时蔬披萨怎么做好吃
做法图解1:看着就很诱人吧?!
做法图解2:鲜酵母提前用水化开
做法图解3:面包机桶里加入所有饼底材料,加入酵母液
做法图解4:放入面包机,开始一个揉面程序
做法图解5:揉好面,静置发酵
做法图解6:西红柿去皮切碎,洋葱切沫,锅里放入黄油,开始炒披萨酱
做法图解7:加入黑胡椒碎和盐,收干汤汁,备用
做法图解8:面团发酵好以后,排气,分成3份,摊成圆形放入披萨盘,静置15分钟后,饼底扎气孔,抹橄榄油,再均匀抹上披萨酱
做法图解9:铺上炒好的牛肉卷,撒上马苏里拉芝士,
做法图解10:铺上胡萝卜片,和青椒,再撒上马苏里拉芝士
做法图解11:烤箱预热后,放入披萨,中层,200度16分钟
做法图解12:出炉就可以开吃啦!拉丝超级赞!味道真正好!
牛肉时蔬披萨的烹饪技巧
来自 shamojinlihua 的作品。
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