这是什么土豆的神仙吃法?芝士土豆球,外酥里嫩,超长瀑布拉丝,好吃到停不下来!我家朋友说妈妈今天做的这个土豆球会拉丝好长,好吃又好玩,因为我选用安佳马苏里拉芝士,原制干酪,奶香浓郁,拉丝绵长,谁能拒绝瀑布拉丝又好吃的美食呢?
做芝士土豆球|瀑布拉丝需要什么食材和配料
土豆一个,香肠一根,安佳马苏里拉芝士适量,蛋液适量,玉米淀粉适量,面包糠适量,盐适量,黑胡椒粉适量,油少许
芝士土豆球|瀑布拉丝的家常做法,芝士土豆球|瀑布拉丝怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:土豆削皮切成块上锅蒸熟压成泥
做法图解3:加入火腿丁,盐,黑胡椒粉
做法图解4:搅拌均匀
做法图解5:取适量土豆泥,压成饼状,包入适量安佳马苏里拉芝士
做法图解6:收口捏紧揉圆
做法图解7:先粘一层玉米淀粉
做法图解8:再粘一层蛋液
做法图解9:最后粘一层面包糠
做法图解10:全部做好放入烤盘,喷少许油,个头小的是我小女儿做的
做法图解11:送入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟
做法图解12:烤好取出来,挤上番茄酱和沙拉酱即可
做法图解13:超级拉丝
做法图解14:拉丝绵长,能拉的很远,只是手机拍不到了
做法图解15:成品图!
芝士土豆球的烹饪技巧
温度根据自己烤箱脾气调整操作时带手套,要不然土豆泥很黏手
来自 邱邱的厨房日记 的作品。