做川味等蜂蜜烤鸡需要什么食材和配料
三黄鸡1只，大葱1根，姜一大块，料酒两勺，盐一勺，蚝油两勺，蜂蜜三勺，生抽2勺，红烧酱油1勺，烧烤料50g，黑胡椒适量，土豆5个
川味等蜂蜜烤鸡的家常做法，川味等蜂蜜烤鸡怎么做好吃
做法图解1：整鸡洗干净，在盐水里泡一个小时，洗净去头去脚，用叉子在鸡全身叉上小孔
做法图解2：调腌料，蜂蜜两勺，生抽、红烧酱油、盐、黑胡椒、烧烤料，全部和匀
做法图解3：把调好的腌料、大葱、老姜放到鸡上，给你全身***，肚子里也要摸上料，我是塞了点老姜、大葱、腌料到肚子里
做法图解4：全身抹匀，腌制4个小时，时间原因我只腌了1一半小时的样子，没那么入味。腌到一半的时候，可以把鸡反个面，再淋一下酱汁
做法图解5：肚子朝上放入烤盘，用锡箔纸把鸡腿的骨头和鸡翅尖包起来，以免烤糊。进烤箱，上下175度，90分钟
做法图解6：15g黄油和蜂蜜隔水融化
做法图解7：每隔半个小时拿出来，全身刷一次酱油蜂蜜
做法图解8：土豆去皮切块，加一点点油和烧烤料搅拌均匀。在一个小时的时候把土豆倒进去烤
做法图解9：成品，一上桌，三个小朋友好快就消灭的只剩骨架
川味等蜂蜜烤鸡的烹饪技巧
来自 萌妈0818 的作品。
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