因为疫情，米小厨又居家学习了，学校组织小当家活动，米小厨就以这道咖喱牛肉作为参赛作品啦。
做零失败的咖喱牛肉需要什么食材和配料
葱2段，姜片5片，香叶3片，料酒3勺，盐小半勺，生抽1.5勺，牛腩500克，咖喱50克，胡萝卜1根，土豆100克
零失败的咖喱牛肉的家常做法，零失败的咖喱牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛腩焯水
做法图解2：焯水后的牛腩块洗净，炒锅倒入适量油，油热后放入姜片，香叶，倒入焯水后的牛腩块，倒入料酒，翻炒出香味
做法图解3：炒过的牛腩装入砂锅，倒入热水，没过牛腩。加入盐和生抽。
做法图解4：加入咖喱块，砂锅小火，焖半小时
做法图解5：加入胡萝卜和土豆块，搅拌均匀，再焖半小时
做法图解6：香香的咖喱牛肉出可以出锅啦
做法图解7：装盘，有了这道菜，每人都是干饭人。
咖喱牛肉的烹饪技巧
咖喱块含盐的，要少许盐和生抽。
来自 米小厨：安静的奶白菜爱美食 的作品。
