这个蒸包也是为我家不吃菜的娃做的，一开始她是拒绝的，吃了之后抢着吃，哈哈
做西葫胡萝卜水晶蒸包需要什么食材和配料
胡萝卜，西葫芦各1个，鸡蛋4个，木耳适量，磷虾或虾皮适量，小葱一小根，五香粉适量，蚝油一勺，盐4克，香油1勺，饺子皮2元
西葫胡萝卜水晶蒸包的家常做法，西葫胡萝卜水晶蒸包怎么做好吃
做法图解1：小火把鸡蛋液炒成鸡蛋碎
做法图解2：锅中放油炒出磷虾或者虾皮的香味
做法图解3：木耳泡发好切碎，西葫芦和胡萝卜擦丝，放盐，沙出水份
做法图解4：所有的菜放一起，加入小葱碎，五香粉，蚝油，香油，盐
做法图解5：买的现成的饺子皮，几个摞一起，擀薄，多放些调好的馅，包成小包子
做法图解6：锅中水烧开，把包好的包子放入蒸锅
做法图解7：素馅的很好熟，蒸大约10分钟即可，开吃吧
西葫胡萝卜水晶蒸包的烹饪技巧
1.买的现成的饺子皮，一张擀薄比较难，我四张摞一起就很好擀薄2.买的饺子皮捏的时候不好粘合，用手指蘸水提前在皮的边缘抹一圈，再包馅，又快又节约时间3.因为直接馅中放磷虾我家娃不爱吃，所以我炒了之后又放的，这样比较香。可以根据个人喜好，直接放虾皮，或者换成鲜虾仁也不错4.因为一般的虾皮都是咸的，又加了蚝油，所以一定要酌情放盐！
来自 我家有个小媛宝 的作品。
