简简单单一碗浓汤,暖心又暖胃经常吃菌类食物可以增强免疫力,预防感冒我家先生特别喜欢喝汤,所以一般除非吃汤面或者粥,不然每餐饭都会配上不同的汤来喝
做浓香蛋花菌汤需要什么食材和配料
鸡蛋一个,水淀粉少量,葱少许,金针菇30克,松茸菌2个,太太乐蘑菇精1小勺,香油1小勺,水淀粉3勺,蚝油半勺,盐少许
浓香蛋花菌汤的家常做法,浓香蛋花菌汤怎么做好吃
做法图解1:金针菇洗净切段,松茸菌切丁,葱切葱花,鸡蛋打散备用
做法图解2:锅中烧水,水开放入菌菇,少许盐,半勺蚝油煮约2分钟,再放入水淀粉,边煮边朝着一个方向搅拌
做法图解3:放蘑菇精一勺
做法图解4:边搅拌边缓慢倒入鸡蛋液,一个方向搅拌十秒左右关火,滴入香油即可。
做法图解5:盛入碗中
做法图解6:来上这么一口,真的浑身舒服,浓浓的菌香,感觉喝下了满满的营养
浓香蛋花菌汤的烹饪技巧
松茸可以换成香菇哈!
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