做西红柿炒花菜需要什么食材和配料
开花菜半颗，西红柿1个，青椒1个，葱1根，蒜半头，盐1中勺，糖1中勺，鸡精1中勺，生抽1中勺，耗油1中勺
西红柿炒花菜的家常做法，西红柿炒花菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：有机花菜切小朵，盐水浸泡5分钟
做法图解3：青椒切段
做法图解4：西红柿切块
做法图解5：锅中烧水，加少许食盐和食用油，水开下花菜，焯水2分钟
做法图解6：捞出控水
做法图解7：另起锅烧油，加入葱段蒜片
做法图解8：爆出香味，倒入西红柿块
做法图解9：中小火翻炒出汁
做法图解10：倒入控水花菜
做法图解11：加入青椒段
做法图解12：加食盐，鸡精，白砂糖各1中勺
做法图解13：生抽酱油1中勺
做法图解14：耗油1中勺
做法图解15：翻炒均匀，出锅装盘
做法图解16：成品图
西红柿炒花菜的烹饪技巧
有机花菜盐水浸泡可以杀菌去虫卵西红柿买沙瓤的更容易出汁
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