做蒜苔炒肉丝需要什么食材和配料
蒜苔适量，夹心肉适量，蒜瓣适量，酱油适量，盐适量，食用油适量，姜适量，鸡精适量，十三香适量
蒜苔炒肉丝的家常做法，蒜苔炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：蒜苔洗干净备好
做法图解2：切小段
做法图解3：蒜，姜备好
做法图解4：肉备好
做法图解5：肉切肉丝如图
做法图解6：锅中烧油，油热放入姜白肉丝
做法图解7：再放入瘦肉丝如图来回翻炒
做法图解8：放入酱油来回翻炒，加十三香和盐翻炒
做法图解9：放入蒜苔来回翻炒不要加水，若干锅就一点滴的放水千万不能放多。来回炒的蒜苔熟脆即可，放蒜，出锅时放入鸡精，炒5分钟吧即可出锅
做法图解10：如图熟脆即可味道不错呢
蒜苔炒肉丝的烹饪技巧
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