做香酥带鱼需要什么食材和配料
带鱼1条，料酒适量，生抽适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，白糖适量，食用油适量，面粉适量（炸前裹带鱼用），淀粉适量
香酥带鱼的家常做法，香酥带鱼怎么做好吃
做法图解1：生姜和蒜瓣备好如图
做法图解2：白糖，料酒，生抽备好
做法图解3：带鱼切段洗干净，沥干水分
做法图解4：放入白糖，生姜，大蒜，生抽，料酒，少量盐腌制20分钟
做法图解5：如图腌制的带鱼
做法图解6：腌制好的带鱼挑干净出来
做法图解7：抹上淀粉
做法图解8：带鱼油炸前裹上面粉如图
做法图解9：备好烧开的食用油
做法图解10：油炸香酥带鱼
做法图解11：出锅如图，油炸香酥带鱼，味道鲜美！
香酥带鱼的烹饪技巧
来自 Angelababy 的作品。
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