我喜欢吃腊肉，各种的做法都有，有兴趣的朋友可以去查看我前面的菜谱。
做烟笋炒腊肉需要什么食材和配料
烟笋300g，红小米辣5个，酸辣椒4个，青蒜1根，生抽2勺，老抽一点点
烟笋炒腊肉的家常做法，烟笋炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：所有的辣椒切成段、青蒜头切成段备用。
做法图解2：烟笋拆开后洗净备用。
做法图解3：腊肉洗净后先放入高压锅蒸10分钟再切成片，锅中放入少许油，下腊肉炒出油后，再放入辣椒、青蒜白、烟笋、生抽、老抽、最后放青蒜叶炒匀即可。
做法图解4：成品出锅。
烟笋炒腊肉的烹饪技巧
注意：因为烟笋是熟的，腊肉也是熟的，所以随便炒一下即可，腊肉比较咸，放了生抽和老抽就不用另外放盐了。烟笋上某宝或者某多去搜索即可。
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