新买的酸奶口感我不喜欢，所以做成了酸奶球，然后酸奶球我也觉得不好吃，那就改成酸奶巴斯克吧。
做酸奶巴斯克需要什么食材和配料
自制酸奶球250克，全蛋1个，蛋黄3个，细砂糖75克，玉米淀粉15克
酸奶巴斯克的家常做法，酸奶巴斯克怎么做好吃
做法图解1：酸奶悬挂24小时，滤出乳清，变成酸奶球。
做法图解2：我做了5个，差不多250克的样子
做法图解3：蛋黄，全蛋，白砂糖，淀粉按顺序倒入酸奶球里搅拌均匀
做法图解4：最后倒入奶油
做法图解5：稍微过滤一下，口感会更细腻。
做法图解6：预热烤箱，230℃30分钟，出炉后冷却放入冰箱冷藏一晚就能吃啦
做法图解7：冷藏一晚会更好吃…
酸奶巴斯克的烹饪技巧
温度还是看自家烤箱脾气，需要爆浆口感的话可以把时间调短一些。
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