做蒜苔炒肉需要什么食材和配料
蒜苔一斤，瘦肉适量，盐三楼，薯粉或者生粉1勺，生抽1汤匙，蒜3瓣
蒜苔炒肉的家常做法，蒜苔炒肉怎么做好吃
做法图解1：腌制猪肉：适量薯粉或者生粉+适量油+适量酱油，抓均匀，腌制15min左右，在腌制的时候就可以准备其他东西
做法图解2：大蒜切碎备用
做法图解3：蒜苔洗净切段备用
做法图解4：油热倒入肉丝炒至七分熟
做法图解5：倒入蒜苔一起炒
做法图解6：炒几分钟后加少许水和盐
做法图解7：盖上盖子焖几分钟
做法图解8：出锅，美味的晚餐就准备好啦
蒜苔炒肉的烹饪技巧
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