果香浓郁酥掉渣香橙曲奇饼干简单易操作哦!比配方可以做22个小饼干哦!
做香橙曲奇饼干需要什么食材和配料
黄油80克,糖粉28克,全蛋液(常温)一个,低筋面粉140克,泡打粉(没有可以不放)1克,橙子(大)一个
香橙曲奇饼干的家常做法,香橙曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油提前软化加入糖粉。
做法图解2:打发到黄油和糖粉融合加入全蛋液继续打发黄油有点发白即可。
做法图解3:加入过筛的低筋面粉和泡打粉。(没有泡打粉可以不放哦!)
做法图解4:一个橙子去皮只要擦去外皮一点哦!不是擦的太深或者擦到白色的不然会发苦。
做法图解5:一个橙子的皮屑。
做法图解6:搅拌成团。
做法图解7:放入保鲜袋或者用油纸擀成3mm厚的面片。
做法图解8:放入冰箱冷冻半小时。
做法图解9:擦完皮的橙子去皮切,切的大概3mm厚的样子,不要太厚就行了。
做法图解10:帮冷冻好的面片拿出来,用模具压出圆形,用高脚杯或者别的圆形工具都行,但是需要比橙子大一点的饼干胚哦!不然橙子大了饼干胚小了也不好看哦!
做法图解11:压好的饼干胚依次放入烤盘中。
做法图解12:在帮之前切好的橙子片放入饼干胚上。
做法图解13:尽量饼干胚大一点哦!
做法图解14:放入烤箱烘烤了哦!
做法图解15:放入提前预热的烤箱上下火中层150度30分。
做法图解16:出炉啦!
做法图解17:放入凉架冷却。
做法图解18:过筛糖粉。
做法图解19:是不是很好看。
做法图解20:也很好吃哦!
做法图解21
成品。做法图解22
酥的掉渣渣。做法图解23
放入饼干包装袋。做法图解24
成品。做法图解25
成品。做法图解26
成品。做法图解27
底部香橙曲奇饼干的烹饪技巧
来自 Love好巧 的作品。
标签: 夏天吃什么?