夏季～需要下饭的小咸菜。之前发布的菜谱很早了，姐姐和我要方子，改良下再发一次，方便亲们看到～简单好做，夏季特供啦～
做黄瓜辣椒小咸菜需要什么食材和配料
本地小黄瓜8根，新鲜红辣椒6个，青椒6个，圆葱1个，花生油50克，花椒一把，大葱1根，老抽200克，陈醋2勺，糖3勺
黄瓜辣椒小咸菜的家常做法，黄瓜辣椒小咸菜怎么做好吃
做法图解1：准备好食材洗净。
做法图解2：撒上盐，静置2～3小时。
做法图解3：静置完沥干水。
做法图解4：准备大葱，蒜，花椒，干辣椒。
做法图解5：花生油在锅内烧热，爆炒以上食材。
做法图解6：加入酱油，醋，糖。烧开。
做法图解7：倒入沥干水的食材里，搅拌。
做法图解8：搅拌完放置冰箱储存。
做法图解9：可以开吃啦～爽口，微辣，很下饭～
黄瓜辣椒小咸菜的烹饪技巧
来自 zoratina 的作品。
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