饭店里的毛血旺油太大，里面的配料还不实惠，没有什么想吃的。自己做的所有配菜都能干完！
做毛血旺需要什么食材和配料
鸭血1块，千层肚适量，豆芽适量，干辣椒适量，菜籽油适量，姜蒜适量，花椒少许，豆瓣酱2勺，火锅底料适量，葱少许，喜欢的配料毛肚肥肠随个人喜好
毛血旺的家常做法，毛血旺怎么做好吃
做法图解1：豆皮，莴笋叶子，豆芽提前焯水
做法图解2：鸭血也焯水
做法图解3：不能吃辣的朋友，强烈推荐这款，中辣的火锅底料。可以做各种水煮菜。
做法图解4：焯好的蔬菜放入盛菜的盆里备用（底菜也可以豆芽，豆皮，藕片，油菜，莴笋片，胡萝卜片，随个人喜好）准备了鸭血，豆腐，毛肚，黄喉，几只虾
做法图解5：锅中倒油，葱姜片，一块牛油底料，一勺郫县豆瓣酱，炒香
做法图解6：调料熬开炒香
做法图解7：加入适量清水，放一勺糖，一勺老抽，一勺盐
做法图解8：将豆腐，虾倒入
做法图解9：虾，豆腐煮开，
做法图解10：下鸭血
做法图解11：鸭血煮开，最后放毛肚黄喉
做法图解12：放黄喉
做法图解13：最后放毛肚
做法图解14：煮开关火
做法图解15：将所有配料倒入盆中
做法图解16：表面撒香菜小葱，蒜末，花椒粒，干辣椒，白芝麻
做法图解17：浇热油
做法图解18：哇，满屏幕扑香！小伙伴们行动起来吧！
做法图解19：美好午餐，开动！
毛血旺的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
标签： 夏天吃什么？
