做不用揉面的红枣软饼需要什么食材和配料
中筋面粉400克,温水400克,酵母4克,代糖20克,红枣60克,白芝麻少许
不用揉面的红枣软饼的家常做法,不用揉面的红枣软饼怎么做好吃
做法图解1:在大碗里放入面粉,代糖,酵母
做法图解2:加温水搅拌成粘稠的面糊
做法图解3:盖上保鲜膜密封发酵至两倍大
做法图解4:红枣剪成小块备用
做法图解5:发酵好的面糊
做法图解6:发酵至两倍大的面糊里加入红枣
做法图解7:搅拌排气
做法图解8:平底不粘锅里加油,用勺子把面糊舀进锅里,整理成圆形,不整也可以,洒上芝麻,小火慢煎,一面定型后翻面
做法图解9:煎至两面金黄,用铲子按压一下迅速回弹就可以了
做法图解10:不一小心做了个??形
做法图解11:好好吃
红枣软饼的烹饪技巧
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