做柠檬无骨鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪若干,小米椒适量,香菜适量,柠檬1个,大蒜6~7瓣,醋4~5汤匙,生抽4~5汤匙,香油1汤匙,耗油1勺
柠檬无骨鸡爪的家常做法,柠檬无骨鸡爪怎么做好吃
做法图解1:给鸡爪做个美甲,洗干净煮熟。捞出放入冰水中,也可以加冰块!放入冰箱冷藏,容易脱骨!柠檬,蒜,香菜,小米椒切好备用。依据个人口味还可加百香果。
做法图解2:生抽,耗油,香油,醋,加入适量忘情水!搅拌均匀。把剔骨的鸡爪和小料,汤汁搅拌在一起,盖上保鲜膜,放冷藏入味稍后即可享受美味!
柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧
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