做土豆饼需要什么食材和配料
土豆200克（2个），鸡蛋1个，面粉适量，盐少量，胡椒粉（或五香粉）可选，辣椒适量
土豆饼的家常做法，土豆饼怎么做好吃
做法图解1：两个土豆去皮切丝，切完不用冲洗
做法图解2：打入一个鸡蛋，加入面粉，辣椒面，胡椒粉或五香粉拌匀
做法图解3：比较粘的状态就可以了，能成团
做法图解4：放入不粘锅用铲子压平压均匀
做法图解5：多放点油两面煎到金黄酥脆就可以了
做法图解6：不要做的太厚，不然里面的土豆还是软的，摊薄一点，吃起来咯吱咯吱脆的
土豆饼的烹饪技巧
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