听说现在的中小学生要学做饭了？疫情之下，动不动就封在家里出不了门。食材受限时间却大大的有！家有中小学生的一起动起来吧！用冰箱里现有的食材，用简单的做法做出来各种不同的花样。清淡口的丝瓜吃腻了，看到冰箱里还有一块豆腐，干脆用丝瓜来炖豆腐吧！做法简单，不用高难度煎炸烹煮，味道却棒棒的，还很下饭哦！#中小学生做饭指南#
做丝瓜炖豆腐需要什么食材和配料
丝瓜1根，豆腐1块，蒜瓣4个，盐适量，油适量，蚝油1汤匙
丝瓜炖豆腐的家常做法，丝瓜炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：丝瓜去皮，洗净
做法图解2：丝瓜切滚刀块
做法图解3：蒜洗净去皮
做法图解4：大蒜切小块
做法图解5：豆腐洗净，切块
做法图解6：把锅烧热，倒入一大勺油
做法图解7：放入蒜炒香
做法图解8：放入丝瓜翻炒
做法图解9：加老抽蚝油盐，翻炒均匀
做法图解10：加水
做法图解11：加入豆腐
做法图解12：小火炖煮10分钟左右
做法图解13：大火收一下汤汁
做法图解14：出锅开吃吧！
丝瓜炖豆腐的烹饪技巧
1.最好用老豆腐或者北豆腐，比较耐煮，不容易碎2.根据个人口味来调味，如果能吃辣的可以加一些辣椒，味道会更好
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