我做的椒盐辣椒的和椒盐辣椒葱香的也可以不放辣椒,只做椒盐的,适合孩子吃
做椒盐辣椒~花卷需要什么食材和配料
水,盐,面粉,酵母,食用油,辣椒面,花椒面,葱花
椒盐辣椒~花卷的家常做法,椒盐辣椒~花卷怎么做好吃
做法图解1:面粉加入酵母和温水,和成面团
做法图解2:盖上盖或者保鲜膜,醒发至两倍大
做法图解3:大概2小时发至两倍大,出现蜂窝状
做法图解4:将面团揉一揉排气,擀成大薄片
做法图解5:面片上倒上食用油、盐、花椒面、辣椒面
做法图解6:用手抹匀
做法图解7:卷起来
做法图解8:切成大小均匀的块
做法图解9:拿出一块,折起来拉长
做法图解10:两头折在下边藏起来即可
做法图解11:还做了一个带葱香味的
做法图解12:依次做好,放在蒸屉上,不要离的太近再次室温醒面20分钟(不想等的,用吹风机热风吹5分钟)
做法图解13:冷水放入蒸锅中,大火烧开上汽,转中火蒸20分钟关火,焖5分钟即可。
做法图解14:太香了!
做法图解15:层次分明
椒盐辣椒的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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