你开心呐就要吃炸鸡，你不开心那更要吃炸鸡，大吉大利，今晚吃鸡。
做裹粉炸鸡腿需要什么食材和配料
小鸡腿7只，炸鸡裹粉100克，料酒1勺，生抽2勺，盐适量，十三香1勺，黑胡椒适量，菜籽油（食用油）适量
裹粉炸鸡腿的家常做法，裹粉炸鸡腿怎么做好吃
做法图解1：将小鸡腿放入2勺酱油，1勺料酒，1勺十三香，少许黑胡椒粉和盐，搅拌腌制30分钟
做法图解2：将小鸡腿放入炸鸡裹粉中均匀裹上面粉
做法图解3：放清水中蘸一下
做法图解4：再次裹一边炸鸡裹粉，抖掉多余裹粉
做法图解5：油温4-5层热，放入裹好的鸡腿，炸4分钟左右
做法图解6：撒上干碟，开整
裹粉炸鸡腿的烹饪技巧
1，选择的是小鸡腿是鸡翅根2，裹好粉备用的鸡腿不要放置盘子上太久，否则裹粉会沾到盘子上3，可以进行二次复炸，蘸自己喜欢的酱料
来自 巴斯光年会飞 的作品。
