一上桌就光盘的一道菜香麻开胃还下饭,巨巨巨好吃的干煸豆角,太香了
做干煸豆角需要什么食材和配料
豇豆适量,肉末适量,干辣椒8个,大蒜两头,花椒适量,生抽1勺,蚝油1勺,老抽少许,盐小半勺,鸡精小半勺
干煸豆角的家常做法,干煸豆角怎么做好吃
做法图解1:准备食材:豆角洗净掰断,肉末(可以用五花肉),花椒,蒜末,干辣椒装盘备用
做法图解2:步骤:1??油温五成热放豆角,炸至表面虎皮状捞出2??锅中留油放肉末炒至变色3??肉末放少许老抽上色,加入蒜末,花椒,干辣椒炒出香味4??再把豆角放入炒香的肉末上面,加一勺生抽,一勺蚝油,小半勺盐,小半勺鸡精翻炒均匀
做法图解3:最后撒上白芝麻翻炒均匀出锅
做法图解4:大功告成,装盘
做法图解5:巨香
做法图解6:不油腻,太香了
干煸豆角的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以多放干辣椒?
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