疫情居家,做点零食,哄娃开心
做焦糖爆米花需要什么食材和配料
爆裂玉米100克,花生油30克,白砂糖100克,水50克,黄油25克
焦糖爆米花的家常做法,焦糖爆米花怎么做好吃
做法图解1:100克玉米粒
做法图解2:倒入花生油,玉米粒翻炒
做法图解3:开始蹦第一个第二个爆米花时。就把锅盖盖上,时不时抖动锅,让玉米粒均匀受热,直到完全炸开!没有声响时基本都爆开了。
做法图解4:倒入油,白糖,小火熬成焦糖色
做法图解5:差不多熬成这样
做法图解6:糖色熬好,放入一块黄油
做法图解7:黄油融化
做法图解8:把爆好的爆米花倒入快速翻炒,裹上焦糖
做法图解9:一盘焦糖色爆米花可以开吃啦!
做法图解10:100克玉米粒,爆出一大盘
焦糖爆米花的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
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