做糖三角需要什么食材和配料
面粉,温水,酵母,红糖,白糖,面粉,白芝麻
糖三角的家常做法,糖三角怎么做好吃
做法图解1:面粉中加入酵母,用温水和成面团
做法图解2:盖上盖或者保鲜膜醒发至2倍大
做法图解3:红糖和面粉比例2:1,再加入白芝麻,搅匀
做法图解4:大概2小时发至两倍大,出现蜂窝状
做法图解5:将面团揉一揉排气,分成同等大小的小剂子
做法图解6:擀成圆饼
做法图解7:将调好的红糖放在圆饼中间
做法图解8:像这样包起来
做法图解9:包好了
做法图解10:依次包好,放在蒸屉中,醒发20分钟(着急的话,也可以用吹风机热风吹5分钟)
做法图解11:冷水放入蒸锅中,大火烧开上汽,转中火蒸20分钟关火,焖5分钟即可。
做法图解12:蒸好了,流汁了。
做法图解13:掰开看看
糖三角的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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