在日常饮食中经常添加全谷物食物，能使身体摄入更多的营养成分，且有助于预防肥胖。
做红糖开花馒头需要什么食材和配料
中筋面粉150g，红糖40g，红枣40g，酵母2g，温水约130g左右，全麦面粉50克，牛奶110毫升
红糖开花馒头的家常做法，红糖开花馒头怎么做好吃
做法图解1：红枣洗净去核，切成小粒。牛奶加热至温热，放入红糖搅拌至溶化
做法图解2：将除红枣以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。覆盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
做法图解3：取出面团排气，放入红枣粒揉匀。将面团分成3份，每份揉成两指粗的长条。
做法图解4：将面团分成3份，每份揉成两指粗的长条。
做法图解5：将3条面坯摞成品字形，轻轻滚圆成圆柱形。
做法图解6：用手将面柱揪成面剂子，断面向上放置，面剂子底部垫烘焙纸。
做法图解7：蒸锅内加足量清水，将面剂子放入蒸锅，静置发酵20分钟。
做法图解8：大火烧开蒸锅内的水，转中火蒸18分钟，关火闷3分钟即可。
红糖开花馒头的烹饪技巧
如果把握不好揪面剂子的手法，可以先做成正常的馒头坯，再用剪刀剪成十字花刀，也能蒸出开花的形状。
来自 刘东hsrq 的作品。
