做番茄肉酱芝士意大利面需要什么食材和配料
肉馅120克，意大利面200克，番茄1个，洋葱半个，生抽，老抽，料酒适量，糖适量，番茄酱两大勺，意大利香料适量，罗勒碎适量，马苏里拉芝士半碗
番茄肉酱芝士意大利面的家常做法，番茄肉酱芝士意大利面怎么做好吃
做法图解1：番茄划几道，用开水烫一下，去皮切块备用
做法图解2：肉馅用老抽，生抽，料酒，糖腌制半天
做法图解3：锅里放少许油，炒洋葱
做法图解4：加入肉馅炒出油脂
做法图解5：再倒入番茄丁翻炒
做法图解6：加一碗开水，番茄酱，意大利香料
做法图解7：水烧开，放入一勺盐，一把意大利面，煮到面软了备用
做法图解8：将意大利面倒入刚才炒好的番茄肉酱里
做法图解9：中间放马苏里拉芝士，加一些煮面的水，盖上盖子，转中小火，焖煮3-5分钟
做法图解10：表面的芝士软化了，就可以装盘
做法图解11：面上撒一点罗勒碎
番茄肉酱芝士意大利面的烹饪技巧
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