做咖喱虾（家庭版）需要什么食材和配料
大虾300克，料酒2勺，土豆1个，洋葱半个，青红辣椒各1个，黄油30克，咖喱酱3勺，咖喱粉2勺，椰浆200毫升，淡奶油50克，香菜少许，盐适量
咖喱虾（家庭版）的家常做法，咖喱虾（家庭版）怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，虾剪掉头部尖刺和多余的虾腿，用剪刀从虾背部划开取出虾线。土豆、洋葱切好备用。
做法图解2：青红辣椒和香菜洗干净切好备用，虾放入料酒腌制一会，土豆焯水至六七成熟捞出备用。
做法图解3：锅里放黄油融化倒入洋葱翻炒几下，虾也倒入进去炒至变色。
做法图解4：倒入土豆和咖喱酱咖喱粉，淡奶油椰浆，煮至汤汁稍微变浓稠放入青红辣椒炒出辣椒香味。
做法图解5：装盘，点缀即可。
咖喱虾的烹饪技巧
这个配方在家基本适合做所有类型的咖喱菜品。
来自 喀喇喀喇 的作品。
