哈喽各位铁子们~今天我带着我最新原创的「无油斑斓绿豆司康」准时来赴约了~我很喜欢「斑斓」独有的香味,但是由于我们这边是大北方没有这个稀有货品,所以我也只能买「斑斓粉」加入到我制作的「甜品」中了,让整个「甜品」的滋味也变得独有香浓了?今天我就把「斑斓粉」加入到了「司康」当中,并且我还加入了「即食绿豆片」让口感、风味和营养得到了更全面的结合?而且这款「无油斑斓绿豆司康」无论是外形还是说内在,那绝对都是对得起原版本的「司康」的和我一样喜欢吃「司康」的铁子们一定要自己做起来尝尝看,制作时间最多就需要五分钟的时间,剩下的就是静静等待美味的出炉了???
做手就能做的无油斑斓绿豆司康需要什么食材和配料
椰子面粉40克,全麦面粉15克,即食绿豆片10克,脱脂奶粉10克,洋车前子壳粉5克,鸡蛋1颗,脱脂牛奶40克,零卡糖23克,泡打粉3克,魔芋粉适量,斑斓粉适量
手就能做的无油斑斓绿豆司康的家常做法,手就能做的无油斑斓绿豆司康怎么做好吃
做法图解1:碗中加入配料表中的所有粉类,建议一定要过筛一遍,口感会更加松软和细腻。
做法图解2:加入一颗鸡蛋和脱脂牛奶。
做法图解3:用勺子翻拌均匀,让粉类和液体混合均匀就可以了。
做法图解4:分成5份后分别揉圆后按压成司康三角形的造型,放在铺了油布的烤盘中。
做法图解5:表面刷上全蛋液。
做法图解6:这时候把海氏烤箱170摄氏度提前预热一下。
做法图解7:然后放入海氏烤箱中层,170摄氏度烘烤23分钟,烘烤到表面金黄就可以取出来了。
做法图解8:这道无油的斑斓绿豆司康就做好了。
无油斑斓绿豆司康的烹饪技巧
知识点补给站台制作这款「无油斑斓绿豆司康」我加入了「即食绿豆片」来代替「普通的绿豆」这样一来可以减少加工的时间,也可以降低了制作的的难度,对于新手来说特别的友好食谱中我使用的是「海氏电烤箱」进行烘烤,我的温度和时间给出的是「海氏电烤箱」实际烘烤后的温度,具体温度和时间还是需要根据自己家中的烤箱进行实际调节?
来自 马赛克姑凉 的作品。