爽口
做洋葱拌木耳需要什么食材和配料
紫皮洋葱140g，泡发木耳130g，小米椒10g，生抽10g，陈醋25g，食用油适量，盐适量，姜蒜末适量，耗油1勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，白糖1勺
洋葱拌木耳的家常做法，洋葱拌木耳怎么做好吃
做法图解1：青红椒、葱切丝，香菜切末，洋葱去皮切丝加盐腌制去除水分，木耳泡发开水焯烫。
做法图解2：辣椒油：热锅烧油放八角、桂皮、花椒、葱段、蒜瓣、小米椒、香菜根炸香捞出料，热油淋入辣椒面、白芝麻、鸡精、花椒粉。
做法图解3：盐、辣椒油、陈醋、糖、鸡精、耗油、生抽，姜蒜末、青红椒丝、葱丝，洋葱丝、香菜、木耳搅拌均匀即可。
洋葱拌木耳的烹饪技巧
来自 夜路阳光Redundant 的作品。
标签： 夏天吃什么？
