蒸熟的南瓜泥自带一股香甜,再搭配上蔓越莓的酸甜,吃起来特别开胃,大人小朋友都喜欢
做蔓越莓南瓜馒头需要什么食材和配料
中筋面粉200克,南瓜泥115克,酵母2克,糖10克,蔓越莓25克
蔓越莓南瓜馒头的家常做法,蔓越莓南瓜馒头怎么做好吃
做法图解1:南瓜去皮切成块上锅蒸熟,压成泥
做法图解2:面粉中加入酵母、白糖、南瓜泥
做法图解3:搅成絮状
做法图解4:揉成光滑的面团,基础发酵至两倍大
做法图解5:发酵好的面团
做法图解6:蔓越莓洗干净用厨房用纸吸干水分,切碎备用
做法图解7:发酵好的面团取出,加入蔓越莓干揉匀
做法图解8:分成3等份
做法图解9:搓长条
做法图解10:叠在一起
做法图解11:搓成粗条
做法图解12:切成八等份,二次醒发,醒发好后冷水上锅,水开蒸15分钟焖5分钟
做法图解13:蔓越莓南瓜馒头就做好了
做法图解14:成品
做法图解15:好吃
蔓越莓南瓜馒头的烹饪技巧
蒸好后一定要焖个3-5分钟
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