小时候，用一点点肉糜煮出的汤都很香~现在依然香
做香辣肉糜豆腐煲需要什么食材和配料
北豆腐1小块，干香菇6朵，鸡蛋2个，平菇100克，木耳1小把，黄花1小把，西兰花小半个，娃娃菜小半颗，牛肉碎50g，豆瓣辣酱1大勺，葱姜蒜一共1小碗，小葱1根，泰椒1根，食用油1勺，胡椒粉1勺，盐1勺，生抽1小勺，香油1勺，熟芝麻1小把
香辣肉糜豆腐煲的家常做法，香辣肉糜豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：准备食材：切片、切块、切段……
做法图解2：处理好葱姜蒜
做法图解3：砂锅预热加入油，油温5成加入牛肉碎（牛肉碎提前用胡椒粉和姜末腌15分钟）
做法图解4：牛肉碎炒散后放入葱姜蒜，炒出香味
做法图解5：放入豆瓣辣酱炒出香味
做法图解6：一次加入足量的开水
做法图解7：放入胡椒粉和生抽调个味
做法图解8：放入豆腐块
做法图解9：放入耐煮的食材
做法图解10：盖锅盖烧开，小火煮3分钟时间
做法图解11：放入盐调节汤底的咸淡
做法图解12：打入鸡蛋（不要搅动，煮成荷包蛋的样子）
做法图解13：盖锅盖，再煮3分钟左右
做法图解14：放入西兰花和娃娃菜
做法图解15：放入香油
做法图解16：关火，撒上熟芝麻
做法图解17：撒上小葱和泰椒就好啦
做法图解18：配上杂米饭，美包包
香辣肉糜豆腐煲的烹饪技巧
食材种类丰富，这个汤很香哒1小碗牛肉碎解决了肉汤的问题
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