浓郁的凤梨香味加上酥酥的奶香的外皮，一口一个停不下来
做凤梨一口酥需要什么食材和配料
无盐黄油100g，糖粉30g，鸡蛋1个，低筋面粉220g，凤梨馅210克，蛋黄1个
凤梨一口酥的家常做法，凤梨一口酥怎么做好吃
做法图解1：黄油软化至能轻松用手指戳洞的程度，加入糖粉打发至顺滑
做法图解2：分多次加入鸡蛋液继续搅打，至完全加入鸡蛋，可拉出尖尖的状态
做法图解3：加入低筋面粉轻轻按压拌匀至无干粉的状态
做法图解4：看起来略微干的样子
做法图解5：分成3分，依次装入保鲜袋中擀开
做法图解6：大约12公分宽1毫米厚
做法图解7：把凤梨馅放在面皮上
做法图解8：卷紧一点，可以用手滚几下
做法图解9：做好3条放入冰冻，冻一个小时
做法图解10：拿出切成2厘米的段
做法图解11：烤箱预热，175度，25分钟
做法图解12：表面刷蛋黄液，撒一点芝麻装饰
做法图解13：放入预热好的烤箱中层烘烤
做法图解14：外皮酥松，内馅微酸，十分搭配呢
凤梨一口酥的烹饪技巧
可以换成任何自己喜欢的馅料
来自 茜家手作 的作品。
