做洋葱炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，洋葱1个，香葱1根，盐10克，鸡精10克，菜籽油适量
洋葱炒鸡蛋的家常做法，洋葱炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：洋葱洗净切片
做法图解2：小葱洗净切段
做法图解3：鸡蛋打散
做法图解4：锅热倒入适量菜籽油
做法图解5：倒入鸡蛋液，待鸡蛋成形后捞出
做法图解6：洋葱倒入锅中，大火翻炒片刻
做法图解7：倒入鸡蛋继续翻炒10秒
做法图解8：加入盐，继续大火翻炒2分钟
做法图解9：转中小火，放入小葱、鸡精
做法图解10：翻炒至洋葱边缘略微有点焦黄，关火出锅
做法图解11：成品
洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 夏日么么熊 的作品。
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