520~~爱她就为亲爱的她亲手做一碗凉拌鸡丝荞麦面吧!低卡减脂,清爽解腻,好吃不胖!
做凉拌鸡丝荞麦面需要什么食材和配料
鸡胸肉一块,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋一个,荞麦面一块,大蒜5瓣,小米椒2个,金龙鱼橄榄调和油适量,生抽2勺,米醋2勺,盐适量,鸡精适量,葱姜适量,辣椒面适量,熟白芝麻适量,花生酱一勺,料酒适量
凉拌鸡丝荞麦面的家常做法,凉拌鸡丝荞麦面怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:鸡胸肉冷水下锅加入葱姜料酒大火煮开,转小火焖煮30分钟
做法图解3:然后捞出过冷水,撕成鸡丝
做法图解4:黄瓜,胡萝卜切丝
做法图解5:起锅烧油,加入适量金龙鱼橄榄调和油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
做法图解6:切成长条
做法图解7:碗中加入蒜末,小米椒,辣椒面,白芝麻,葱花
做法图解8:锅里烧热,加入适量金龙鱼橄榄调和油烧热
做法图解9:把热油泼在碗里
做法图解10:然后加入2勺生抽
做法图解11:加入2勺米醋
做法图解12:加入一勺花生酱
做法图解13:搅拌均匀,加入适量盐,鸡精搅拌均匀
做法图解14:把荞麦面煮熟捞出过冷水
做法图解15:把荞麦面,鸡丝,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜依次摆入盘子里
做法图解16:淋入料汁
做法图解17:拌均匀就可以开动了,整盘才300多卡哦!
做法图解18:成品图!
凉拌鸡丝荞麦面的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签: 夏天吃什么?