做水煮肉片需要什么食材和配料
里脊肉500克，豆芽200克，料酒1勺，姜4片，花椒面适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精2勺
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法图解1：先把干辣椒，姜片，放入锅中入两勺左右油炸香。
做法图解2：倒入适量清水放入炒香的辣椒姜片一起煮
做法图解3：先放酱油适量，而后鸡精，盐，花椒面
做法图解4：先放豆芽煮熟，（豆芽难煮），然后适量香芹，莴笋杆，煮煮再煮莴笋尖（自己尝尝豆芽有没有熟再放）
做法图解5：最后放肉，煮好出锅
做法图解6：然后，成功～～（如果觉得不够辣，又放一点火锅底料，喝汤的话这个刚刚好～）
水煮肉片的烹饪技巧
来自 柿淇 的作品。
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