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芝士火腿迷你吐司

公开时间:2022-05-07 | 文章来源:爱吃的小喵酱 | 浏览量:

芝士火腿迷你吐司


消耗一整袋芝士片,是你不可错过的咸香小面包,成品真的巨松软好吃.我用的是九连正方形布朗尼模具尺寸:28*28*4如果没有同款模具,可以直接整形好放大烤盘上烤,或者面团分成三份,用450克吐司模具?不管好不好看,好吃就完了

做芝士火腿迷你吐司需要什么食材和配料

主面团:,高筋粉230克,牛奶125克,小鸡蛋1个(蛋液大约45克左右),糖25克,盐2克,干酵母3克,黄油20克,馅料:,芝士片1包(6片),火腿肠2根,表面:,牛奶少许

芝士火腿迷你吐司的家常做法,芝士火腿迷你吐司怎么做好吃

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤1

做法图解1:主面团除黄油以外的材料混合搅打,能拉出粗膜加入黄油,继续揉面至完全阶段,即能拉出有韧性的大片薄膜

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤2

做法图解2:整理面团,温暖处发酵两倍大或者选择烤箱28度发酵

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤3

做法图解3:发酵好取出按压排气,均分成九份,滚圆,松弛15分钟

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤4

做法图解4:松弛好的小面团光面在上擀长,翻面,擀成长方形,铺上芝士片

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤5

做法图解5:撒火腿丁

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤6

做法图解6:从上向下卷起来,收口捏一下依次做好,松弛10分钟

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤7

做法图解7:接口在下,拍扁,擀长大约15厘米切两刀,均分成三条

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤8

做法图解8:编成麻花辫

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤9

做法图解9:两头折叠向下

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤10

做法图解10:放进模具里,烤箱放一杯热水,选择32度发酵至1.5倍大

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤11

做法图解11:表面刷牛奶

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤12

做法图解12:烘烤建议:烤箱中下层180度烘烤18分钟

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤13

做法图解13:出炉放置温热,密封保存,三天吃完

做正宗芝士火腿迷你吐司的图片步骤14

做法图解14:非常好吃啊

芝士火腿迷你吐司的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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