做鸡蛋炒河粉需要什么食材和配料
河粉250克，毛白菜一把，鸡蛋1个，胡萝卜少许，洋葱适量，盐1勺，生抽适量，老抽一勺，辣椒一个
鸡蛋炒河粉的家常做法，鸡蛋炒河粉怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：洋葱洗干净切成丝
做法图解3：胡萝卜切成小段
做法图解4：毛白菜清洗干净后切成小段
做法图解5：锅内放油烧热倒入蛋液将鸡蛋炒成小块
做法图解6：放入洋葱一同翻炒
做法图解7：放入河粉翻炒并加入一勺盐调味
做法图解8：加入适量生抽提鲜
做法图解9：加入一勺老抽上色
做法图解10：放入毛白菜一同翻炒
做法图解11：最后放入胡萝卜翻炒均匀即可出锅
做法图解12：装盘放上辣椒点缀，一道快手又美味的鸡蛋炒河粉就完成了。
鸡蛋炒河粉的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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