因为疫情，餐厅都不让营业了。孩子想吃羊肉串有没有签子，老母亲想办法用牙签串起来烤还受到了大大好评，跟大家分享一下
做牙签羊肉（烤箱版）需要什么食材和配料
羊腿肉500g，香菜1小把，盐1/2勺，孜然1勺，辣椒粉1/4勺，黑芝麻或白芝麻1勺，洋葱1个，牙签20根
牙签羊肉（烤箱版）的家常做法，牙签羊肉（烤箱版）怎么做好吃
做法图解1：羊腿肉切大拇指大小块，（耗油，酱油，糖，盐，胡椒粉，十三香，孜然，洋葱，香菜，蒜，生姜）提前腌制一晚更入味。也可以腌制30-1小时
做法图解2：把羊腿上用牙签串起来
做法图解3：串起来的羊肉，均匀铺在烤架上
做法图解4：表面刷油（耗油，酱油，花生油拌匀）200度10分钟，取出翻面
做法图解5：翻面继续10分钟，撒料
做法图解6：这是烤好取出的状态
做法图解7：撒上烧烤料，一半不辣一半辣
做法图解8：牙签羊肉配裤带面，美味
做法图解9：裤带面，绝了
做法图解10：面也很赞哦
牙签羊肉的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
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