小时候一到这个季节，家里最爱吃的一道菜就是这个，放入多多的辣椒一起炒特别开胃下饭呢，真让人怀念。
做清脆藕片需要什么食材和配料
莲藕1节，小葱1根，干红椒1个，味达美味极鲜酱油1小勺，味达美清香米醋1勺，盐适量
清脆藕片的家常做法，清脆藕片怎么做好吃
做法图解1：准备好所有原材料，藕去皮洗净
做法图解2：葱切末，藕切成片
做法图解3：锅中倒油，油热倒入葱花、干辣椒炒香
做法图解4：倒入藕片翻炒
做法图解5：加入1小勺味达美味极鲜酱油
做法图解6：再加入味达美清香米醋1勺、适量盐翻炒均匀即可出锅
做法图解7：口感特别清脆的藕片就炒好了
清脆藕片的烹饪技巧
能吃辣的可以把辣椒切开炒，我是因为家里小朋友不能吃辣所以就没切碎，不切开辣椒的辣味就不会跑出来哦
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